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糖度计能通过光的折射来测定样品的糖度

发表时间:2021-11-04  |  点击率:33
  糖度计读出来的是白利糖度(Degrees Brix,符号°Bx)。这是测量糖度的单位,也就是糖度计单位,代表在20°C情况下,每100克水溶液中溶解的蔗糖克数。这个值越高越甜。
  糖度计用途:
  糖度计是测量水果,果实糖度,判定其甜度的重要仪器,人们利用糖度计可以以科学的方式来指导生产管理,采摘以及品质检测,为果品分级等,促进果品产业优质发展。
  糖度计种类:
  糖度计种类有很多,目前大家广泛使用的是一种叫做折射式手持糖度计的东西,能通过光的折射来测定样品的糖度。另外为了避免折射式手持糖度计人为观察读数时产生的人工误差。糖度计还发展成为了数显式糖度计,测量数据可以直观显示在仪器屏幕上,而不用人工读数,其准确度也大大提高。
  无损糖度计:
  无损糖度计是更具科技感的糖度计产品,无需采摘果实,无需破坏果皮,无需切取果肉,无需榨汁取样,即可测量水果糖度,其原理是采用红外原理,通过把光线从水果表面射向水果内部,根据反射到传感器的时间来计算果实的糖度(Brix值)。无损检测非常适合水果种植全程糖度监控,不破坏果实外观,全程跟跟踪监测水果生长过程的糖度(Brix值)变化,对果品研发、果蔬种植、成熟度监测、采摘期控制、存储运输、果蔬配送、售价分级等提供了检测数据支持与分析,便携式设计,使用环境友好,测量快速,是果园种植户、水果检测机构、水果连锁经销商、水果品控部门的必备检测仪器之一。
主营:上海卓光仪器科技有限公司专注科学仪器事业,制造高品质仪器,提供完美服务。致力于食品、药品分析测试领域的创新,推动“绿色食品”和“健康药品”,为食品安全、环境监测、生化研究、新材料研究等、提供优质的实验室仪器和设备、技术服务和整体解决方案,现公司有全自动旋光仪、全自动视频熔点仪、全自动折射仪、量热分析仪、离心机(实验仪器)、紫外/可见分光光度计,恒温水浴等仪器设备。
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