折射率是物质的重要物理常数之一

　　某种的介质的折射率亦等于光在真空中的速度?c?跟光在介质中的相速度?v?之比：n=c/v

　　许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。

　　数字阿贝折射仪是测定液体和固体的折射率nD和糖水溶液中干固体的质量分数即Brix，采用目视瞄准，背光液晶显示。测定锤度即可进行温度修正。棱镜采用硬质玻璃，不易磨损。

　　无论是计算法还是图解法配制浸油的折射率只是近似值，必须进行测量标定，低折射率浸油的折射率测量仪器为折射仪(或称折光仪)，常用的有阿贝折光仪和吉莱折光仪两种:

　　下面是阿贝折射仪的原理简介

　　阿贝折光仪=阿贝折射仪

　　阿贝折光仪是用全反射原理制成的，可以测定折射率从1.300-1.700范围内液态及固态物质的折射率.

　　经改进的新型阿贝折光仪可测折射率高达1.86的浸油，测得浸油的折射率精度可达±0.0004

　　阿贝折光仪的主要部件是两个折射率为1.700或1.860光学玻璃组成的双棱镜盒，测量浸油折射率时首先打开双棱镜盒，将欲测浸油滴在下棱镜表面并合上两个棱镜，调节反光镜使视域内明亮，转动棱镜的转轮使视域内出现黑白分明的界线，并调节消色轮消除分界线附近的色散，将黑白分界线对准目镜十字丝交点，即可在读数目镜内读出浸油的折射率，精确读到小数点后第三位，估计到第四位。用单色光照明时应注明所用的单色光波长。